Tête de Moine
Kampanj för den Schweiziska osten Tête de Moine. Med hjälp av en speciell osthyvel som kallas ”Girolle” gör man rosetter som man sedan toppar sina maträtter med, som salladen, mackan, smörgåstårtan, mfl. Osten påminner lite om Gruyère till karaktären men har något starkare smak. Varning för överdosering.
